Salade tiède à l'oignon et au boeuf

par Josée di Stasio

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L'outil QUANTITÉ, qui permet de modifier le nombre de portions, calcule les ingrédients seulement. À vous d'ajuster la préparation (récipients, cuisson et autres) en conséquence!

Ingrédients

  • Oignons selon la quantité de viande
  • Viande
  • Sel et poivre
  • Laitue
  • Huile
  • Vinaigre

Préparations

Idée minute pour utiliser, le lendemain, les morceaux de viande qui restent!

Caraméliser les oignons et ajouter les morceaux de viande.  Sauter la viande rapidement.
Saler et poivrer.
Préparer une salade avec huile, vinaigre, sel et poivre.
Dresser la salade dans une assiette et y déposer la viande et les oignons.